ONE SHOT
LE BOIS DES ROCHES
Elevage en fûts provenant d’une forêt du terroir de Festigny
dénommée « Le Bois des Roches »
ASSEMBLAGE
3 Cépages
DOSAGE
4 grammes / litre – EXTRA-BRUT
VIEILLISSEMENT
24 mois
DÉGUSTATION
Un champagne avec une belle attaque gourmande sur les petits fruits noirs, la framboise.
Le cœur de bouche est bien structuré par la tension et la minéralité du vin.
La finale est cristalline avec des notes grillées, de pierre à fusil qui rappelle l’élevage sous bois.
ACCORD
Un champagne qui saura accompagner vos viandes grillées d’origine, pâtés croûte, riz de veau, ou encore bœuf wellington.
VALLÉE DE LA MARNE – RIVE GAUCHE
VALLÉE DU FLAGOT
GRANDS TERROIRS DE MEUNIER
FAIT AVEC HUMOUR ET SÉRIEUX !!
